富良野ならではの昼夜の寒暖差はもちろんハウスの中にもう１つハウスを作り どんな天候や気温にも対応できるよう常に温度調整をしております。
そしてこの地ならではの豊富な水と自然環境を利用、
そこに長年の経験と試行錯誤してきた技術を加えメロンが健康に育つ環境を整えます。

独自配合の有機肥料を使用しています。
成長段階で必要なタイミングを見極めコラーゲン液、海藻エキス等、天然素材の栄養を土にいれています。
またメロン収穫後は堆肥や米ぬかを耕し込むことにより土の環境を整えています。
ここまでこだわることで甘さはもちろんコクのある美味しいメロンに育ちます。

大島農園では朝収穫したメロンをその日のうちに出荷しています。
みずみずしく、美味しさが詰まっていると知っているからです。
メロンは暖かい日中に光合成をし養分を蓄え成長します。
そして夜に栄養が甘みに変わります。
その甘みを逃すことなく皆様にお届けする為、朝もぎにこだわっております。

メロンが食べごろになるまでは、箱から出した状態で常温で保管してください。追熟期間の目安はお付けしておりますが、お好みの状態まで少しおいていただいてもかまいません。

食べる前に2～3時間ほど冷蔵庫で冷やすと、より美味しく召し上がれます。 カットして冷やす場合は切り口をしっかりラップをしてください。冷やしすぎると甘味を感じなくなりますのでご注意ください。